En fait tout va dépendre de ta façon de jouer, de l'endroit où tu joues, si tu compte jouer longtemps au jeu, si tu comptes faire du PVP, des raids.
Dans les conseils récupérés et listés plus haut, tu peux nuancer le passage indiquant qu'il ne fallait conserver que les pokemons avec les meilleures attaques puisque depuis tu as la possibilité de les changer.
Le conseil le plus important de tous est le 1er "capturer le plus de pokémons possible".
Après en faisant des raids si possible avec d'autres joueurs, des combats en demandant ce qu'il faut utiliser pour une situation précise tu commenceras rapidement à voir ce qui est utile et ce qui l'est moins.
Via ce site
https://pokemon.gameinfo.io/fr qui est intuitif tu auras déjà une bonne base de ce qu'il faut utiliser.
Admettons que tu te demandes ce qu'il faut pour taper Artikodin qui tombe dans les raids cette semaine (impossible en solo). Via la barre de recherche : tu tombes sur ça :
https://pokemon.gameinfo.io/fr/pokemon/144-artikodin tu vois sur la gauche qu'avec son type vol/glace que ça va le rendre très vulnérable au type roche. Par conséquent sur la droite en descendant un peu tu trouveras tous les pokemons les plus utiles pour le taper qui donc sans surprise seront d'abord de type roche et tu vois alors les meilleurs pokemons de ce type avec les meilleurs attaques pour chaque à utiliser.
Il n'y qu'en jouant, en jouant et en jouant que tu pourras t'adapter.
Si tu arrives à récupérer 1 ou 2 par ligne du tableau d'Itharius par type pour commencer ce sera bien. Comme il l'a expliqué ne te prends pas trop la tête avec les IVs au début. Vaut mieux un pokemon roche lvl 30 avec un bras cassé que le même tout pur avec les IVs parfaits mais qui à un niveau 6 sera mort après un éternuement. Garde le plus joli dans un coin quand tu auras des ressources pour l'exploiter.
Les IVs il faut y faire gaffe quand tu commences à avoir du choix. Au début, il faut un peu de tout mais haut niveau pour ne pas gaspiller poussière & bonbons.
Le PVP aussi pourra t'apprendre (souvent pas la défaite) à comprendre les rudiments sur les types et pokemons à choisir. Les vilains de la Team Rocket c'est pas mal aussi pour savoir ce qu'il faut utiliser et donc conserver. D'autant plus que par la phrase prononcée au départ tu as une indication sur les types qui seront utilisés par le sbire.